有机肥厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
有机肥厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【新闻】莲藕的营养物质价值有哪些鸟足毛茛

发布时间:2020-10-19 07:13:10 阅读: 来源:有机肥厂家

莲藕为睡莲科多年生水生草本植物莲的地下茎。莲又称荷、水芙蓉,在我国分布较广,在西北、华北、华东、华南、西南很多省份的湖沼、多水地区部有栽培。莲藕生于水底污泥中,为莲的食用个别。常见的藕有花香藕、荡藕、早白藕、迟白藕和老藕等,花香藕和荡藕作水果食用质量最佳。藕中问的连接一些叫藕节。新藕的藕身有3 ~6节,全长60 ~ 100厘米,称为亲藕,先端一节较短,称为藕头,中央的1~2节较大,称为藕身或藕腰,接近莲鞭的一节较长而细,称为后把。各节有分枝,一般着生2~3个,称为子藕。子藕节数比亲藕少,较大的子藕上还有分枝,称为孙藕。莲叶又称荷叶,圆盾状,全缘,叶面蓝绿色,有白粉,粗糙,叶反面大叶脉淡绿色,光滑无毛莲花又称荷花,花淡红色或白色,花梗长而粗壮,花谢后花托逐渐肥大出现蜂窝,称为莲蓬,每个莲蓬生子15 ~ 25个,称为莲子,又称莲子肉、莲实。莲子内绿色的心即胚芽,叫莲子心,简称莲心。莲的干花蕊叫莲须,,莲的茎叫荷梗,荷叶连接荷梗的个别叫荷蒂。未采摘的莲蓬子堕入淤泥中,经久坚黑如石质者称石莲子。藕为我国水生蔬菜作物中经济价值最高的一种,既可生食,又可熟食,还可制成蜜饯,加工成藕粉。莲花可供观赏,莲子也是不错的食品,其养分充盈,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品,深受人们的喜爱。莲子还可加工莲蓉,供作饼馅和制成白糖莲心。

【营养物质成分】

莲藕养分充足,含糖类甚丰,还含蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维、胡萝卜素、天门冬碱、氨基酸,以及钙、磷、铁等成分。

【性味功效】

莲藕味甘性凉。入脾、胃、肾、心经。具有清热凉血,养胃滋阴,养心安神的功效。主治失眠,高血压,鼻出血,咯血,久泻久痢,白带,溃疡等症。

【用法用量】

莲藕每日用30~100克,大量可用至500克。生食绞汁,或煮熟、炒菜食。

温州治青春痘的皮肤科医院

太原皮肤病医院

皮肤病治疗医院

西安白癜风知名医院有哪些